У домашних яиц желток оранжевого цвета, а у магазинных светлый - ЭТО МИФ.

Цвет желтка зависит от уровня концентрации каротиноидов. Для получения желтка оранжевого цвета надо давать курам те продукты, что окрашены в яркий цвет - это тыква, кукуруза, пшено, морковь, красная свекла. При этом, чем разнообразнее ингредиенты, тем лучше.

Важно, что цвет кукурузы тоже влияет на результат – если кормить бледно окрашенными сортами, то и сердцевинка яйца будет неяркой.

Так же роль играет наличие в рационе свежей травы. Яркую окраску у желтка можно получить, добавляя в питание курам календулу или крапиву.

Цвет желтка в яйце так же зависит от достаточного количество солнечного света, хорошего выгула, отличных условий содержания

В фабричных яйцах содержатся гормоны и антибиотики. При промышленном производстве без них обойтись нельзя. Цель птицефабрик произвести как можно больше продукции по более низкой цене. Куры на птицефабриках никогда не видят солнце и зелени.

Ученые предпологают, что одна из причин роста численности людей с нетрадиционной ориентацией - это гормональные дисбалансы в питании. В спорте, профессиональные тренера об этом знают, и советуют особенно мальчишек кормить именно полноценным яйцом.

Яйцо у курицы – это женская яйцеклетка. Это всего лишь половина гормонов, витаминов и энергии. При оплодотворении происходит слияние женского и мужского, происходит выброс энергии – это начало жизни. В плане энергетики – это капсула с энергией, это инь и ян. Состав гормонов в оплодотворенном яйце оптимизирован. «Яйцом гулящих кур» называют оплодотворенное яйцо.