При выведении кур породы Леггорн акцент ставился на их высокой производительности и яйценоскости. Тело этих птиц компактное. Взрослая курица Леггорн достигает веса в 2 кг, а петухи этого вида весят около 3 кг. Форма туловища представлена в виде равнобедренного треугольника. Грудная клетка у этого вида приподнятая, бедра высокие и имеют большую мышечную массу. Описание породы кур Леггорн указывает на яркую желтую кожу. На хвосте оперение обильное. Листовидный гребень прямой формы. В начале селекции яйца были коричневого цвета, постепенно начали приобретать белый оттенок.
Популярные куры Леггорн имеют ярко-красные глаза, сережки на ушах характеризуются в белым оттенком. Густое оперение плотно прилегает к коже. На мировом рынке представлено большое количество особей этой разновидности с разными окрасками. Существует около 20 расцветок оперения. К основным оттенкам относят пестрый, черный, золотистый, пятнистый, белый, коричневый и бурый. Одними из самых редких считаются курица полосато-серебристая и Леггорн коричневого оттенка. Из описания следует, что куры пятнистых Леггорнов хорошие несушки. Самой популярной считается белая окраска.

Изначально куры Легорн созревали долго. Среднее половое созревание длилось на протяжении 12 месяцев. В процессе селекции удалось снизить сроки полового созревания до 4 месяцев

Основные характеристики яйценоскости молодых кур Леггорн:

• в первый год после полового созревания наблюдаются самые высокие показатели яйценоскости;
• показатель выживания суточных цыплят высокий;
• несутся птицы на 120 день;
• у полосато-пятнистых Леггорнов инкубация наблюдается на 130-140 день.

Недостаток этой разновидности заключается в том, что несушки не имеют материнского инстинкта, поэтому курица редко садится на яйца. С каждым годом яйценоскость несушки снижается.

Линькой принято называть естественный процесс, во время которого петухи и несушки сбрасывают свои перья и меняют их на новые. Процесс линьки, как и у большинства других разновидностей, начинается перед наступлением холодов. Обычно порода Леггорн сбрасывает оперение в конце октября. Вид Леггорн с черным оперением сбрасывает перья в конце сентября.

Во время сезона линьки несушки перестают давать яйца, а петух Леггорн не вырабатывает достаточное количество спермы для оплодотворения курицы. Длительность линьки курицы породы Леггорн составляет 2-2,5 месяца.

Белые цыплята Леггорн характеризуются быстрой адаптацией к разным климатическим условиям, чего нельзя сказать о черной разновидности, поэтому их выращивают как в южных, так и северных широтах. У этого вида Леггорнов белый оттенок перьев. Иногда перья серебристые. Птиц выращивают для создания продуктивного поголовья.

Основное достоинство разновидности заключается в том, что особи откладывают белые яйца на протяжении 180 дней в течение года. Благодаря этому их продуктивность выше, чем у других окрасов этой породы. Выращивают вид для продажи яиц. Если куры яичной породы белый Леггорн выращиваются для получения мяса, то несушки уничтожаются.

Характеристика указывает на то, что содержание кур яичной породы Леггорн должно проводиться в теплых помещениях. Если температура воздуха в помещении ниже 7 °С, то курицы не несутся. Чтобы исключить сквозняки, все щели и дверные проемы полностью закрывают. Подстилка должна быть не менее 50, чтобы лапы птиц не мерзли.

Фермер должен учитывать и уровень влажности в помещении. Леггорн – порода кур, которая не переносит как сухого воздуха, так и переувлажненного. Оптимальный уровень влаги – 50-70%. В сараях и вольерах должны быть окна и система вентиляции.

Кормить эту разновидность нужно 3-5 раз в день. Утром и вечером питание должно состоять из разных видов зерна, а в обед дают зелень, измельченные овощи и фрукты. Нельзя допускать скрещивания Леггорнов разных расцветок. Все они отличаются яйценоскостью, устойчивостью к изменению температурного режима и габаритами.

Для повышения количества яиц им обеспечивают хорошее содержание и полноценный сон. Жерди диаметром до 5 см немного округляют.